揭秘：乙酸乙酯到底是什么东西

文章出处：行业资讯责任编辑：正洋铭发表时间：2021-02-01

揭秘：乙酸乙酯到底是什么东西

乙酯沸点

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乙酯用途

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乙酯化学式

乙酯是什么东西

乙酯对人体的危害

乙酯和乙酸乙酯区别

乙酯又名乙基酯，是一类由乙醇和酸缩合酯化得到的产物，通常乙酯是指羧酸酯类，通式为RCOOEt。常见的乙酯有甲酸乙酯，乙酸乙酯。低毒性，有甜味，浓度较高时有刺激性气味，易挥发，是一种用途广泛的精细化工产品。乙酸乙酯具有优异的溶解性、快干性,用途厂泛，而呈酸性。乙酸乙酯溶水，能与氯仿、乙醇、丙酮和乙醚混溶;能溶解某些金属盐类如氯化锌、氯化铁等反应。是一种重要的有机化工原料和工业溶剂。乙酸乙酯对空气敏感,吸收水分缓慢水解。

乙酸乙酯化学式跟结构式、沸点和密度分别是多少呢？

乙酸乙酯（ethyl acetate），又称醋酸乙酯，化学式是C4H8O2，分子量为88.11，是一种具有官能团-COOR的酯类（碳与氧之间是双键），能发生醇解、氨解、酯交换、还原等一般酯的共同反应。低毒性，有甜味，浓度较高时有刺激性气味，易挥发，具有优异的溶解性、快干性，用途广泛，是一种重要的有机化工原料和工业溶剂。属于一级易燃品，应贮于低温通风处，远离火种火源。实验室一般通过乙酸和乙醇的酯化反应来制取。
CAS号：79-20-9
化学式：C4H8O2
结构式：CH3COOC2H5
熔点：-83.6 ℃
沸点：77 °C（350.25 K）
水溶性：8.3 g/100 mL（20 °C）
密度：0.902 g/mL
闪点：-4 ℃

折光度：1.3720

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